* este proyecto fue realizado en colaboración con Henar Seoane
Web del restaurante Amaranth Vegan, ahora cerrado, que se encontraba en Essentis Biohotel, Berlín, donde trabajé en 2015. También tomamos las fotos que se muestran en ella. Siguiendo la filosofía del hotel, este restaurante servía sólo comida ecológica y, por aquel entonces, también 100% vegana. Aunque hayan cerrado la web sigue siendo accesible, pero cambiaron parte del contenido desde que nos fuimos y ya no funciona bien. Actualización: amaranthvegan.de no funciona desde el 2020 ya que el hotel cesó su actividad.