* este proyecto fue realizado en colaboración con Henar Seoane.
Fotografías tomadas para el restaurante Amaranth Vegan, ahora cerrado, que se encontraba en Essentis Biohotel, Berlín, donde trabajé en 2015. También creamos su web. Siguiendo la filosofía del hotel, este restaurante servía sólo comida ecológica y, por aquel entonces, también 100% vegana. Quisimos mostrar la belleza de los productos en su estado natural en lugar de fotos perfectas que no reflejan la realidad.